你是否正在考慮翻新廚房，但對於整個過程感到迷茫？從 翻修流程、費用預算、工期 到 廚房動線設計，「廚房改造」往往牽涉到水電、櫃體、動線等複雜工程。你是否也擁有一間歷史悠久卻不堪使用的老舊廚房？本文將幫你整理廚房翻新需要的資訊！幫助你順利打造理想廚房。
此外，我們也會介紹 系統廚具的優勢，三種廚具設計，以及廚房翻新工程要注意的五件事，讓你在選購廚房設備時更加得心應手！
若是要更新家中廚具，番茄廚具將為你提供量身打造的系統廚具，不只有客製化的高品質廚具，嚴謹的SOP流程，在提高服務效率之外，也為你減輕對於廚房翻新的擔憂。
為什麼「廚房改造」會成為老屋更新的關鍵起點？
對許多屋主來說，廚房改造是最能顯示生活質感的空間升級。每天三餐、與家人互動的時光都從這裡開始，因此舒適、美觀又實用的廚房，是每個家的核心地帶。
廚房老舊會造成什麼困擾？
- 收納凌亂：傳統廚房櫃體設計不符現代收納需求，瓶瓶罐罐難以整理。
- 油煙難清理：老舊的抽油煙機與牆面設計易積垢，清潔耗時費力。
- 動線不順：冰箱、爐具、水槽三點不成工作三角，料理效率低下。
- 視覺沈重：深色磁磚與老式櫥櫃讓整體空間顯得壓迫、昏暗。
廚房改造後帶來的轉變
- 視覺升級：木紋暖色系的系統櫃提升溫馨感
- 動線優化：符合人體工學的廚房三角動線
- 空間放大感：隱藏式收納創造乾淨線條與開闊感
- 料理幸福感提升：舒適觸感的檯面與高效配置，讓人更願意下廚
廚房翻新流程總覽｜從設計到完工
廚房翻修的規模可分為 「全部整修」 與 「更換系統廚具」 兩大類，無論你選擇哪種方式，都建議事前做好詳細規劃，以確保施工順利進行。
廚房全部整修流程
如果你的廚房管線老舊、設備需要全面更換，建議進行全區翻新，以下是主要施工步驟：
- 設計與規劃：丈量空間、規劃水電管線、討論裝潢風格
- 拆除工程：移除舊有廚具、管線與磁磚
- 水電配置：依據設計圖重新安裝插座、進排水管、瓦斯管
- 防水工程：進行防水打底與彈性水泥塗佈
- 磁磚鋪設：選擇合適的牆面與地板磁磚
- 門窗更新：更換或維修窗戶，提升通風與採光
- 系統廚具安裝：客製化廚具進場組裝
- 清潔與收尾：去除施工殘留物，確保廚房可立即使用
- 工期參考：大約 30-45天，視工程規模與設計複雜度而定。
更換系統櫃廚具流程
若是只需要更換廚具，依照番茄廚具的SOP流程，可以分為以下幾個步驟，系統櫃廚具的翻新工程，注重在前期的丈量及規劃，以利提供符合原有廚房格局的系統櫃廚具，在工廠將系統廚具製作完成後，便能直接安裝到廚房，有效減少家中施工的時間。
- 到府丈量：確認現有空間尺寸
- 設計規劃：選擇適合的系統櫃材質與顏色
- 安排工期：準備所有安裝材料
- 進場施工：拆除舊有廚具並安裝新系統櫃
- 驗收確認：確保所有機能運作正常
- 開啟保固：享受完善售後服務
- 工期參考：通常 1-3天 內可完成，影響日常生活的時間較短。
詳細系統櫃更新流程可參考：系統廚具服務流程
整修施工時間
廚房的整修通常會是全間整修或是更換廚具，若是需要全間拆除整修，施工期會以30天起跳，但這不包含前期設計及討論的時間，如果只有更換廚具，安裝施工的時間則在1-3天內便可完成。
廚房裝潢費用公開！廚房打掉重做多少錢？
裝修預算是許多家庭關心的重點，以下為常見裝潢費用範圍，提供你參考。
1. 基本工程費用
| 項目 | 費用範圍 |
| 防護及清運 | NT$ 20,000 起 |
| 拆除舊廚具 | NT$ 4,000 – 18,000/間 |
| 水電管線配置 | NT$ 15,000 – 20,000/間 |
| 防水工程 | NT$ 3,000 起/坪 |
| 貼磚工程（不含磁磚） | NT$ 30,000 起 |
2. 系統廚具費用
| 廚具型式 | 費用範圍 |
| 一字型系統櫃 | NT$ 50,000 – 80,000 |
| L型系統櫃 | NT$ 80,000 – 120,000 |
| 中島型系統櫃 | NT$ 100,000 – 150,000 |
3. 廚房家電費用
| 電器設備 | 費用範圍 |
| 嵌入式烤箱 | NT$ 15,000 起 |
| 洗碗機 | NT$ 15,000 起 |
| 烘碗機 | NT$ 10,000 起 |
小提醒：裝修預算會因 材料選擇、設計風格、品牌 而有不同，建議事前與設計師詳細討論，以免超出預算。
老屋廚房翻新改造案例｜岡山30年老屋翻新案例分享
這次「蕃茄廚具」改造的老宅位於高雄岡山，已有30年屋齡，原始廚房以深色磁磚搭配鐵製吊櫃為主，視覺沈重、光線不佳，雜物四散。經過專業設計團隊規劃，打造出全新風貌的系統廚房，成功從復古風蛻變為極簡風代表作！
溫潤木紋搭配淺色牆面，營造自然暖感
這次選用系統廚具以木紋暖色系為主軸，搭配柔和的米白牆面，整體氛圍從陰暗轉為明亮舒心。比起冷冰冰的不鏽鋼材質，木質紋理更貼近居家情感，也更耐看、耐髒。
檯面升級為絲滑觸感材質，提升每日使用舒適度
除了視覺感官，廚房檯面觸感也是日常幸福感的關鍵。這次改用耐刮防污的絲滑質感檯面材質，不僅美觀，更讓備料過程成為一種享受。清潔上也更輕鬆，用濕布擦拭即可。
雙口爐＋大抽屜設計，廚房空間高效運用
烹飪習慣與空間配置緊密相關，新設計採用雙口爐配置，能同時煮飯炒菜，節省時間。而下方搭配大容量滑軌抽屜，可放置鍋具、調味瓶、電器收納，一目了然，完全告別翻箱倒櫃的日子。
隱藏式收納系統，打造無壓的極簡視覺
原本最讓人頭痛的，是廚房常見的雜亂感。這次設計巧妙運用隱藏式收納櫃，將瓶罐、小家電、餐具一一收納其中，達成表面乾淨、裡面有料的效果。
傳統廚房改造，3種常見的廚具設計推薦
以系統廚具為例，依照家中格局常使用一字型、L型或是中島型的廚具，當然除了這三種廚具外，也還有其他種類的設計，像是U型廚具就是其中一種。廚具系統的差異並非是優劣之分，而是依照家中空間及使用者習慣而有所不同，更了解廚具的樣式，才能找到最適合自己的廚具！
一字型廚房
對於狹長型的廚房，一字型廚具的設計擁有許多優點；將使用區域集中在同一面向，能讓烹飪時的動線簡潔清楚，讓瓦斯爐、水槽及家電的使用都能在一直線上完成，一字型廚具也能為廚房保留足夠的走道移動，以及提供最重要的收納空間，讓廚房的空間被最大化的利用
- 適合空間：狹長型廚房
- 優勢：所有設備沿同一面牆排列，動線簡單
- 適用對象：單人或小家庭
L 型廚房
圖片來源：官網
常見的L型廚具會將瓦斯爐集水槽設置在不同面向，讓動線形成廚房的黃金三角，料理便能更省時省力的進行，而L型廚具也能讓許多人同時使用廚房，收納上還能有效使用角落空間，另外L型廚具也常搭配中島型廚具，讓廚房擁有更多工作空間。
- 適合空間：中小型廚房
- 優勢：動線流暢，收納空間多
- 適用對象：喜歡料理、多口之家
中島型廚房
近年相當流行開放式的廚房，中島結合客廳或是餐廳的設計，能有效消除傳統廚房在空間上的隔閡，煮飯不再是獨自作業，而是能增加家人間互動的活動，使用中島設計也能增加收納的空間，烹飪時也擁有更多工作臺可以使用。
- 適合空間：開放式廚房
- 優勢：可作為額外工作區與用餐空間
- 適用對象：常與家人互動的家庭
廚房翻修推薦，為什麼選擇系統櫃？系統櫃的3大優點分享
安裝快速，無須經歷漫長的施工時間
系統櫃在初期設計階段，便已考量廚房空間的尺寸以及使用者客製化的需求，在工廠將特製的系統櫃製作完成後，到宅安裝僅在1-3天內便可完成。
客製化的尺寸，為每一間廚房專屬設計
系統櫃的設計能依照廚房原有的管線配置做設計，相較於傳統廚具可能會遇到管線位置不符合地問題，系統貴客製化的製作，能完美符合原有空間，不只如此，系統廚具還能依照使用者的身高及需求進行調整，廚房空間變得舒適後，料理也能更加省時省力。
風格材料自訂，完美融合家中空間
系統櫃的優點在於可以客製化的製作，傳統家具在選購時，常會擔心與裝潢風格不相容，或是家具之間的色調不一致，但系統櫃便能依照家中原有的裝潢設計做調整，讓廚具完美的融合到家中的空間。不只如此，廚具檯面的材質、水槽的樣式或大小也都能依照使用者的需求設計。
廚房翻新工程該注意的5件事
在動工前，這幾點一定要先確認，避免後續發生遺憾！
- 確定裝修預算：包含廚具、家電、裝潢與施工費
- 規劃動線：水槽、瓦斯爐、電器應符合 黃金三角動線
- 提前決定家電：嵌入式家電需預留空間
- 選擇耐用材料：廚房環境潮濕，建議選用防水、防潮材質
- 資訊專業人士：市面上有多種廚具選擇，但每家對於廚具需求及習慣皆不相同，在翻新之前可以多諮詢系統櫃業者，找到最適合自己的設計
改造廚房的常見問題 FAQ
Q1：廚房改造需要申請建築許可嗎？
若改造僅限於室內裝修，且不變動牆面結構，一般不需建築許可。但若涉及外牆打通或大面積水電更動，建議洽詢建築師或營造廠確認法規。
Q2：系統廚具與傳統廚具有何不同？
系統廚具為模組化設計，可依空間彈性調整，收納性佳、施工快速；傳統廚具多為現場施作，風格一致性較低、施工期長。
番茄廚具為您提供最頂級的系統廚具服務
擔心廚房翻新後又不符合期待，使用起來會綁手綁腳嗎？番茄廚具能提供您最理想的廚具系統，隨著每間房屋的格局裝潢不同，廚具系統需要的是量身打造的設計，不僅要依據家中環境規劃空間動線，也要符合使用者個人的習慣需求。番茄廚具憑藉著超過30年的服務經驗，制定出專屬的作業流程，不只能提升服務效率，更能提供顧客最頂級的產服務品質。如有任何需要，歡迎聯絡我們！
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- 擁有標準的作業流程，提高服務效率及品質
- 服務流程公開透明，不必擔心中途有其他變數
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| 品牌名稱 | 蕃茄廚具系統傢俱(豪葳實業有限公司) |
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| 正式公司名稱 | 豪葳實業有限公司 |
| 公司統一編號 | 16695786 |
| 公司地址 | 高雄市燕巢區滾水路81-20號 |
| 公司電話 | 07-6166947 |
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