在現代廚房設計中，一字型廚房因其簡潔、實用的設計，越來越受到人們青睞。由於大部分的廚具都是隨著交屋時附贈，因此沒辦法因應住戶實際的生活需求，越來越多人傾向訂製自己使用習慣的一字型廚房設計。下面為大家整理一字型廚房的大補帖，從一字型廚房的好處開始，一字型廚房尺寸及長度要怎麼評估、一字型廚房收納需要注意什麼、要如何挑選一字型廚房系統櫃以及大家最關心的一字型廚房設計需要多少費用，文末還為大家精選三套一字型廚房設計的精美案例，幫你一次性解決廚房設計上的各種難題。
什麼是一字型廚房？一字型廚房的好處有哪些？
一字型廚房是台灣普遍常見的廚房設計首選，一字型廚房是指廚房設計中所有廚具、操作區域都沿著一面牆放置，形成一條直線式的布局。此種設計通常包括廚櫃、瓦斯爐、水槽等，廚房中的所有操作都可以在這條直線上進行，因此被稱為一字型廚房。
一字型廚房的設計為家庭帶來許多優勢。首先，簡潔便利的布局將功能區集中在直線，煮起飯來方便快捷，不會有過於複雜的動線，進而提高廚房的工作效率。其次，在小坪數的空間中，一字型廚房可以最大限度節省空間，使整體環境更加寬敞，清潔也相對較簡單，同時提高廚房的衛生水平。總的來說，一字型廚房的設計優勢在於其簡潔、實用、節省空間且易於清潔，因此受到許多人的喜愛。
一字型廚房需要注意什麼設計細節？
一字型廚房看似簡單容易裝潢，但是設計上還是需考量住戶條件及使用者的環境，一字型廚房的尺寸及收納等，都是設計時需考量的重要因素，下面幫大家整理，一字型廚房設計時需要注意什麼細節？一字型廚房的尺寸及長度要如何拿捏？要如何有效地利用一字型廚房的收納及安排系統櫃，將空間最大化利用？
一字型廚房尺寸、長度
在設計一字型廚房的尺寸時需要注意使用者的高度。一般建商配置的檯面高度約為80-90公分，然而身高較高的人在料理時會需要長時間彎腰導致腰痠背痛；身高較矮的人可能需要墊高才可以使用廚房。因此在設計一字型廚房時需要以使用者身高規劃廚具高度。建議廚房最佳使用高度為（身高／2）+5公分，例如：身高為160公分的女性，一字型廚房的檯面高度最佳為85公分（160／2+5=85)依次類推。
一字型廚房的長度設計也尤為重要，一字型系統櫃的長度建議200～240公分，寬度建議有60公分，檯面空間才足夠充裕；而走道設計需預留1～2人可通過的距離，另外廚具的配置上有別於L型廚房，可妥區分流理臺及瓦斯爐，一字型廚房由於都在同一側，建議至少預留90公分，讓水源與火源保持一定的距離。
一字型廚房收納有什麼細節？挑選一字型廚房系統櫃要注意什麼？
一字型廚房是將小空間做最大化的利用，因此在收納及係統櫃的選擇上，更是需要注意，要想辦法在一字型的空間中，放入廚房所需的電器如：冰箱、烤箱、微波爐等，及設置足夠的收納空間，下面向大家分享一字型廚房收納的五個重點，到底一字型廚房要如何選擇合適的系統櫃？
延伸閱讀：系統廚具是什麼？材質、價格，廚具公會理事長教你如何選！
1.廚具尺寸及空間預留
一字型廚房通常是為應對有限的空間而選擇的設計方式，因此系統櫃的尺寸與空間配置至關重要，建議系統櫃的長度介於200至240公分之間，寬度至少為60公分，並留出1至2人可通行的走道空間。
2.依據使用習慣規劃空間
根據戶主的使用習慣，合理配置櫃體內的空間，例如：在瓦斯爐旁設置收納常用調料的空間，在水龍頭旁邊安置存放碗盤的櫥櫃等，考量動線及使用習慣可以大大增加料理時的效率。
3.使用崁入式電器櫃
考涼到一字型廚房的空間有限，在安置系統櫃時可以加入崁入式電器櫃，事先量好尺寸，預留電器的位置，使廚房看起來更整潔開闊，更有效利用空間。但是在量尺寸時需要特別注意，預留電器開合的尺寸，以免事先規劃的空間不足。
4.巧妙設計解決收納問題
受限於一字型廚房水平的空間移動，在設計上可以多利用吊櫃、層板等，解決收納問題。例如，吊櫃可將收納空間向上延伸，層板可減少壓迫感，洞洞板則可懸掛廚房用具。
5.材質與風格搭配
廚房的設計也須考量家中原有的風格和個人喜好，選擇相呼應的系統櫃材質和風格，使廚房與居家空間一致並顯得更加協調。
一字型廚房的價格怎麼計算？
一般家庭中一字型廚房的價格約落在10-20萬元左右，但其實要評估整體費用的因素有很多，不同的廚具、材質、系統櫃等等，都會影像整體一字型廚房的價格，下面幫大家整理一字型廚房價格需要考量的因素有哪些？
一、一字型廚房廚具配置
一套佔地約2坪的一字型廚房廚具價格大約為5—10萬元。廚具的價格容易受檯面的材質、櫥櫃的板材及選用的收納配件等影響，若是選用到國外進口的廚具，價格就更要往上做評估。
二、一字型廚房材質選用
廚具檯面的材質選擇由為重要，人造的價格約落在20-130元／公分，天然的材料價格約落在110-250元／公分，可議參考下列表格及預算來決定字要使用哪一種材質的一字型廚房檯面。
一字型廚房案例介紹，一字型廚房設計就看「他」！
透過上面的內容說明，相信大家都了解一字型廚房設計的注意事項！
選擇一字型廚房的廠商時，建議民眾可以選擇產銷合一的商家。「番茄廚具」是南台灣產銷合一的廚具及系統櫃工廠，提供最專業設計服務團隊，規劃設計到安裝一條龍服務，給消費者更多的安心。下面向大家介紹相關的經典案例。
一字型廚房案例分享：高雄一字型廚房
想在高雄定居的一家三口透過網路社群找到番茄廚具協助規劃廚房空間。
整體色調採用「霧白色」搭配原先的白牆，空間更顯簡約俐落。採用 樂天人造石檯面 ，可塑性強、好清理，款式選擇多。底櫃採用耐用的 進口E1級防潮板，配有 K把手和海灣型水槽。抽屜分類收納，吊櫃採用對開門設計，方便取用物品。機器設備包括林內隱藏式排油煙機和伊萊克斯全嵌式洗碗機。一字型廚具動線流暢，檯面易於清潔，提供舒適的廚房使用體驗。
一字型廚房案例介紹：屏東一字型廚房
透過網路社群發現 蕃茄廚具的屏東韓先生，決心在農曆新年前完成「一字型廚具規劃」，讓廚房焕然一新。檯面選用耐用易清潔的樂天人造石，水槽配置伸縮式花灑龍頭及海灣槽型水槽，底櫃以K把手設計，配有大抽屜收納鍋具碗盤，吊櫃採用無把手設計，底部配備底板燈增加照明。倒T型排油煙機使用不銹鋼導流板，排煙效果極佳。這些設備組合讓廚房更實用美觀，為新年增添了新意。
一字型廚房案例分享：台南一字型廚房
台南方小姐透過網路聯繫蕃茄廚具，要求派員前往家中丈量進行廚具的翻新計畫。考慮到使用者是80多歲的長輩，番茄廚具提出貼心設計方案，不僅善用現有空間保持動線，還增設電器櫃和吊掛式烘碗機，讓使用更方便。專業客製化廚具解決收納問題，簡約設計卻能提供完整的解決方案，讓長輩使用更加輕鬆便利。
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