廚房是家中重要的烹飪空間，也是家人一起聚集交流的地方。歐化廚具是以模組化設計為基礎的廚房設計方式，具有高度的靈活性和訂製性。相較於傳統的廚房裝潢，歐化廚具可以更有效率的滿足使用者兼具美觀與收納的需求，並打造出夢想中的完美廚房。本文將帶您了解什麼是系統廚房、常見的歐化廚具有哪些，以及系統廚具的評價。
系統廚房是什麼？
系統廚房簡單來說，就是把系統廚具變成單一元素並且規格化，單一元素都可以自由變化出不同的種類作為搭配，並且從材質、功能、顏色和造型等方面來組合排列，呈現出造型及設計都不一樣的系統廚房風格，並且搭配使用者的需求和喜好來量身訂製和規劃設計。
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1、空間最大化：
系統廚房的設計除了有效放大廚房的空間視覺外，還可以保留順暢的廚房動線並增加收納空間。
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2、提升收納性：
系統廚房擁有優秀的收納機能設計，如抽拉盤設計、分層式抽屜、嵌入式電器櫃和活動層板等，讓廚房的收納性能更全面。
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一字型廚具設計重點
一字系統廚具設計是一種簡約的廚房設計規劃，顧名思義就是將廚房動線設計成一直線，由於廚房的水槽清洗區、備料區和瓦斯爐台都在同一條線上，排列時可以依照自己的使用習慣來設計。
1、合理的料理動線
一字型廚具的基本動線通常是水槽清洗區、備料區到瓦斯爐具區，備料區除了要放置需處理的食材和鍋具外，還會擺放調味料等物品，因此備餐區需要有充足的空間。水槽清洗區與瓦斯爐具區的間距建議需要40～60公分左右，才可以讓備料與烹調過程更方便。
2、使用崁入式設計
廚房內通常會擺放許多廚房家電，例如：烤箱、電鍋、電子鍋、洗碗機或微波爐等，由於各種廚房家電的規格與尺寸都不一樣，規劃一字型廚具時可以使用嵌入式設計的電器櫃，將各種家電妥善收納。除了增加廚房的使用空間，還可以讓廚房出入動線更寬敞。
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L型系統廚具設計重點
L型系統廚具是利用廚房內的兩側牆面組成，將廚具、流理台等設備依使用習慣分配在不同地方。L型廚房適用於較方正的廚房空間，同時還可以將剩餘的空間規劃成用餐區。
1、適當的檯面尺寸
想要享受舒適的料理環境，適當的檯面大小也很重要，清洗與烹飪的檯面長度可以設計在1.5公尺左右，記住不要過長，太長反而會不利於烹調作業。若選擇將清洗水槽和瓦斯爐具規劃在同一邊，兩者的工作檯面長度需要60～80公分左右的寬度，才不會因為太擠而導致備料工作無法順利進行。
2、採用開放式設計
如果廚房的空間允許之下，可以將L型廚房系統櫃採用開放式設計，搭配中島吧檯或餐桌，整合飯廳與廚房空間，也可以擴充備料的檯面，增加家人間料理與用餐時的互動。L型廚房搭配開放式設計，完美具備烹調、用餐與閱讀等多元化功能，將餐廚空間的機能發揮到極致。
3、方便拿取的收納櫃
廚房設計除了動線規劃之外，收納空間也是規劃重點之一。如何讓使用者方便拿取物品也是設計關鍵，可以依照物品的使用頻率來規劃收納位置。如較高的廚房上櫃用來收納較少用的餐具；菜刀、水果刀、鍋具等常用的工具，可以用壁掛的方式來收納，好拿通風之外，還可以避免防潮防霉。洗碗機或烘碗機等體積較大的廚房電器，則收納在承重能力較高的層櫃或獨立電器櫃。收納櫃的深度也不宜過深，以免造成收納物品拿取不方便。
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系統廚具與木作廚具評價大公開
| 系統廚具 | 木作廚具 | |
| 造型 | 固定規格，以方正為主 | 畸零空間利用效率佳 |
| 板材面板 | 花色固定、耐磨抗刮 | 花色多元，變化豐富 |
| 承重性能 | 較差 | 較佳 |
| 甲醛含量 | F1-F3等級 | F1-F3等級，現場製作有安全疑慮 |
| 清潔維護 | 較好清潔維護與後續保養 | 較難清潔維護與後續保養 |
| 製作時間 | 預先製作、施工快速 | 現場裁切、施工較久 |
| 所需費用 | 價格固定 | 依師傅手工等級而定，價差較多 |
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| 品牌名稱 | 蕃茄廚具系統傢俱(豪葳實業有限公司) |
|---|---|
| 公司網址 | 官方網站 |
| Google Map | 地圖位置 |
| Line@連結 | https://lin.ee/XjGqmj8t |
| 正式公司名稱 | 豪葳實業有限公司 |
| 公司統一編號 | 16695786 |
| 公司地址 | 高雄市燕巢區滾水路81-20號 |
| 公司電話 | 07-6166947 |
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參考資料：
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